20.07.2026
Rebés‑Ferrer destaca como firma especializada en asesoramiento jurídico para empresas del sector cárnico, ofreciendo soluciones adaptadas a sus particularidades operativas.
Uno de los pilares fundamentales es la contratación y gestión de tipologías de personal. La diversidad de perfiles exige seleccionar la modalidad contractual adecuada evitando el abuso de la temporalidad. La externalización de servicios, habitual en el sector, se ha de articular y ejecutar de forma correcta evitando riesgos como la cesión ilegal.
La organización de la jornada laboral es otro aspecto crítico. Turnos rotativos, nocturnidad y picos de producción requieren una planificación ajustada al convenio colectivo, así como un control riguroso del registro horario, las horas extraordinarias y los descansos obligatorios.
En paralelo, la prevención de riesgos laborales y la seguridad alimentaria son elementos inseparables de la actividad cárnica. Rebés‑Ferrer acompaña a las empresas en la elaboración de planes de prevención, formación obligatoria, protocolos de higiene y coordinación de actividades empresariales. La firma ofrece apoyo en inspecciones de trabajo, auditorías internas, gestión disciplinaria y resolución de conflictos laborales, garantizando una actuación segura y conforme a la normativa vigente.
Vicenç González | Socio Departamento Laboral
